Sałatka którą chciałabym Wam polecić ma to do siebie, że jest łatwa w przygotowaniu i cieszy się bardzo dużym powodzeniem. Bo jest przepyszna i kolorowa przez co zachęca do skosztowania. Najlepiej przygotować ją dzień wcześniej żeby wszystkie składniki idealnie się ze sobą połączyły.
Składniki (porcja na imprezę dla 10 osób… ale nie obiecuję bo jak zasmakuje to może zabraknąć):
- 1 kg ziemniaków sałatkowych lub młodych (sztukowo około 6 – 8 ziemniaków średniej wielkości)
- pęczek zielonej cebulki
- trzy średniej wielkości czerwone cebule
- kukurydza w puszce
- 1 majonez (musi być rzadki – najlepiej robiony samodzielnie. W przypadku kiedy konsystencja majonezu jest zbyt gęsta można go rozrobić odrobiną jogurtu naturalnego lub śmietaną – choć osobiście wolę wersję sałatki z samym majonezem)
- sól, pieprz, curry do smaku
Przygotowanie
Ziemniaki myjemy i gotujemy w samej wodzie w mundurkach do momentu aż będą miękkie. Po wystudzeniu obieramy z łupinek i kroimy na duże kostki wielkości około 2 cm3. Cebulę (zieloną i czerwoną) kroimy wg uznania . Odsączamy kukurydzę i dodajemy do pozostałych składników. Majonez mieszamy w miseczce lub bezpośrednio w słoiczku z dodatkiem curry, soli i pieprzu i dodajemy do sałatki.
Można też pofantazjować i na bazie sałatki ziemniaczanej zrobić sałatkę z szynką lub ze śledziem . Dodajemy wtedy do przedstawionych powyżej składników pokrojone w kostkę odpowiednio albo dwa plastry szynki konserwowej (o grubości około 1 cm) albo 5 filetów śledziowych w occie.
Autor: Katarzyna Kowaliczek
Aby zagłosować na ten przepis, wyślij SMS o treści NOLNS.19 na numer 7268. Cena: 2,44 zł brutto. Każdy SMS daje Ci szansę na wygranie zestawu przypraw "Prymat"!
Familie.pl – Internetowa Społeczność Rodziców. To Portal dla rodziców tworzony przez rodziców. Szczegółowy
opis ciąży – tydzień po tygodniu, fazy porodu – przełam swój strach i nie bój się pytać. Na specjalnym forum
dla rodziców znajdziesz rozwiązania wszystkich swoich problemów. Nasi eksperci – lekarze, prawnicy i wielu
innych za darmo udzielają porad dla rodziców. Ślub i wesele, Ciąża, Rodzice – to tylko niektóre tytuły
naszych serwisów. W każdym z nich znajdziesz coś dla siebie. Przyłącz się do nas!