Muffinki. Przepisy.

O niestety Kochana nie pomogę bo ich nie piekę... U nas córka z Oliwką piekły ale takie normalne z kawałkami czekolady...

Ja robię takie jak do ciasta marchewkowego. Bardzo mi smakują..

Musze poszukac bananowych.   Kurka a taki fajny przepis mialam,

To jak znajdziesz to się podziel.. to i ja zrobię..

Ja tez nie pieke, chociaz na sprawdzony przepis moze bym sie skusila i upiekła.

Dobre są. Ja dzieciakom do szkoły robiłam. Akurat porcja słodkośći na raz

No i własnie dlatego chcę zrobic:) Super są.  te bananowe szukam, znajdę je chocbym miała na głowie stanąć. Jeszcze na drugim lapku zobaczę może tam mam przepis... Jak coś to się podzielę...

Może w necie coś popatrz.. może znajdziesz podobny to i reszta sie przypomi

Na FB widziałam, muszę zerknąć dokładnie. Korcą mnie te bananowe, bo wiem, ze pyszne były, hmm. Do tego mozna dodać borówkę, truskawki, czy nawet skórke pomarańczową... Szukam i w końcu znajdę ten przepis:)

Dopatrzyłam się a ja mam taki na tapecie:

bABECZKI SERNIKOWE
5 żółtek ucieram z 3/4 szklanki cukru i jednym małym cukrem waniliowym. Potem dodaję 750 gram twarogu sernikowego (taki co w składzie ma mleko, śmietanę i kultury bakterii, ja daję ten Presidenta), jeden budyń śmietankowy, łyżeczkę proszku do pieczenia, 20 gram rozpuszczonego masła (chyba, że używamy zwykłego twarogu bez śmietany to wtedy dajemy 125 gram masła) i pianę ubitą z 5 białek. Mieszam wszystko trzepaczką. Piekę około 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.

Jeszcze nie robiłam ale mogą być dobre

Dzięki za przepis:)

Przyznam się szczerze, że zawsze robiłam klasyczne muffinki czekoladowe, więc kiedy zobaczyłam Wasze pomysły, szczęka mi opadła do ziemi :D zainspirowałam się i odwiedziłam niejeden serwis kulinarny, żeby w końcu znaleźć przepis, którym po prostu muszę sie z Wami podzielić, bo jest boski...

Muffinki "mini gruszotki" (to moja nazwa :))

Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1/3 kostki margaryny
1/3 szklanki cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 opakowania cukru wanilinowego
jajko
żółtko
półtorej łyżki kwaśnej śmietany

Nadzienie:
3-4 duże gruszki
kisiel truskawkowy

Mąkę z margaryną posiekać na kruszonkę, dodać pozostałe składniki, a następnie wyrobić gładkie ciasto. Włożyć do lodówki na około pół godziny. Gruszki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Odcisnąć większość powstałego soku, wsypać kisiel i mieszać, aż składniki gładko się połączą. Wyjąć ciasto z lodówki i rozwałkować. Wyciąć szklanką kółka, wylepić nimi dno i brzegi foremek do muffinek. Jedną foremką odmierzać i wycinać kółka, które przykryją ciastka. Napełnić foremki masą gruszkową, przykryć krążkiem, skleić lekko boki i nakłuć wierzch widelcem, żeby przykrywka z ciasta nie oderwała się od boków muffinek. Całość włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 20 minut.

Polecam i smacznego :)

Mmm już mi pachną... tylko gruszek nie mam akurat

Tu jeszcze fajne znalazłam:

Artykuły » Porady kulinarne » Co można zrobić z dyni? – NAJLEPSZE PRZEPISY

Może nie jestem fanką muffinek, ale swego czasu piekłam je masowo, bo u mnie w domu je uwielbiali. Fajne przepisy maja na stronie serków Chavroux robiłam jedne z piwem porter i drugie w wersji na słono z suszonymi pomidorami i oliwkami. Oba przepisy świetne i proste. :) 

I ja obecnie mniej.. ale lubie wypiekać, tylko trochę duzo czasu to zajmuje