Wątek:
Fasolka szparagowa
27odp.
Strona 1 z 2
Odsłon wątku: 6293
StokrotkaPoziom:
- Zarejestrowany: 28.04.2009, 13:58
- Posty: 66136
Lubicie fasolkę szparagową?
A może jakiś fajny przepis macie?
Użytkownik usunięty
1
Bardzo lubię.
Moja propozycja to: Fasolkę ugotować, najlepiej ją troszkę pociąć. Dodać kiełbaskę, lub mięsko, przyprawić ( majeranek świetnie się nadaje), dodac koncentrat pomidorowy i zagęścic jak się lubi. Generalnie to się robi jak młodą kapustkę w wersji fasolkowej
mama IwonkaPoziom:
- Zarejestrowany: 17.07.2009, 16:30
- Posty: 337
2
Tak jeszcze nie jadłam, na pewno spróbuję. U mnie w domu to tylko z bułką tartą, synek zjada jej nieprawdopodobne ilości, zresztą my też. Na 3 osoby na raz zjadamy ok 2,5 kg.
. U mnie w domu to tylko z bułką tartą, synek zjada jej nieprawdopodobne ilości, zresztą my też. Na 3 osoby na raz zjadamy ok 2,5 kg.
oliwkaPoziom:
- Zarejestrowany: 18.04.2008, 22:57
- Posty: 161880
3
Ja równiez lubię z bułką tartą...
Lara73Poziom:
- Zarejestrowany: 17.04.2008, 07:04
- Posty: 849
4
a ja znam taki przepis: ugotowac fasolke, odlać wodę, do tego samego garnka do gorącej fasolki wrzucić troche masełka i duzo świeżego czosnku w duzych kawałkach, zamieszac, az sie masełko rozpusci, polecam na ciepło, bomba
kaskurPoziom:
- Zarejestrowany: 26.01.2009, 08:54
- Posty: 6450
5
u nas robimy głównie z byłką tartą i odrobiną czosnku
Użytkownik usunięty
6
ja wsuwam w każdej postaci... z bułką tartą, w zupie, na parze, w zapiekankach, sosach i z masełkiem
StokrotkaPoziom:
- Zarejestrowany: 28.04.2009, 13:58
- Posty: 66136
7
Dzięki za nowe przepisy;
A ja znalazłam sposób żeby fasolkę jadać również w zimie; za taką przemrożoną
nie przepadam więc gotuję ją w osolonej i lekko posłodzonej wodzie; tj. 1 dag soli i 2 dag cukru na 1 litr wody. Potem wyjmuję z wody i układam ciasno w słoiach
następnie zalewam tą zalewą w której się gotowała. Trzeba ja jeszcze tylko zawekować
i gotowe!kaskurPoziom:
- Zarejestrowany: 26.01.2009, 08:54
- Posty: 6450
8
Stokrotka a mi to nigdy nie wychodzi i fasolka sie psuje
MalwinkaPoziom:
- Zarejestrowany: 06.08.2009, 10:50
- Posty: 2310
9
do zalewy trzeba dodać troszkę kwasku cytrynowego.W słoikach trzeba dwa razy zawekować .Raz a po 24 godzinach drugi raz, i wtedy nie będzie sie psuc.
Użytkownik usunięty
10
Malwinka, to może mi doradzisz- chcę zrobić kilka obiadów w słoikach, żeby wziąć ze sobą na wyjazd i nie bawić się w gotowanie. Znaczy chodzi mi o jakieś sosy, może jakiś bigosik, jak to zawekować, żeby mi się nie popsuło? Kiedyś zawekowałam bigos z młodej kapusty, ale jednak mi spleśniał.
Może jakieś pomysły co można w takie słoiki wsadzić?
MalwinkaPoziom:
- Zarejestrowany: 06.08.2009, 10:50
- Posty: 2310
11
wsumie można wszystko... zasada jest jedna; trzeba słoik dobrze zawekowac tzn pogotować słoik w wodzie kilkanaście minut.Ja w słoiki pcham i dżemy i przeciery i kompoty.Daję także leczo( to na dłuższe przechowywanie , na kilka miesięcy daję bez mięsa), i mięso surowe i bigos. Alicjo wsadź co chcesz do słoików i zawekuj.kilka dni na pewno sie przechowa ☺
Użytkownik usunięty
12
A jak się robi surowe mięso w słoikach? I czy ważne jest ile sie napcha, czy trzeba jakąś wolna przestrzeń zostawić?
MalwinkaPoziom:
- Zarejestrowany: 06.08.2009, 10:50
- Posty: 2310
13
Ja napycham aby było na ciasno napchane i posolone( nieduzo ok pół łyżeczki na słoik).Potem trzeba zawekowac 2 razy po ok 25 minut.Mięso jest potem słone i prawie miekkie.Można je wykorzystać na kanapki, do smażenia, do sosu.Można także zrobic je na surowo.Ułozyc w słoiku i posolić( trzeba dac więcej soli) i włożyc do lodówki.Miesiąc spokojnie przetrzyma.Nalezy pamiętac by je potem wymoczyc przed obróbką Ja praktykuję ten sposób, ponieważ mam mały zamrażalnik a mieszkam na wsi i często mamy swoje świnie( a więc i mięso).
Użytkownik usunięty
14
Tak na surowo, to słyszałam, że robi się też słonine. A te słoiki z mięskiem to chyba muszę zrobić.
BarttPoziom:
- Zarejestrowany: 06.05.2009, 20:23
- Posty: 5452
15
Nie trawię fasolki szparagowej - w jakiejkolwiek postaci. Nawet jak na patelnię wrzucam mrożone warzywa z torebki, to wybieram całą fasolkę, jaką znajdę ;)
Użytkownik usunięty
16
do mrożenia fasolke trzeba najpierw lekko zblanszować przez kilka minut
StokrotkaPoziom:
- Zarejestrowany: 28.04.2009, 13:58
- Posty: 66136
17
A fasolki szparagowej mamy teraz wysyp.. 
Mela134Poziom:
- Zarejestrowany: 22.03.2016, 10:12
- Posty: 1080
18
Stokrotka (2009-08-13 17:41:32)
Dzięki za nowe przepisy; A ja znalazłam sposób żeby fasolkę jadać również w zimie; za taką przemrożoną nie przepadam więc gotuję ją w osolonej i lekko posłodzonej wodzie; tj. 1 dag soli i 2 dag cukru na 1 litr wody. Potem wyjmuję z wody i układam ciasno w słoiach następnie zalewam tą zalewą w której się gotowała. Trzeba ja jeszcze tylko zawekować i gotowe!
Dzięki za nowe przepisy; A ja znalazłam sposób żeby fasolkę jadać również w zimie; za taką przemrożoną nie przepadam więc gotuję ją w osolonej i lekko posłodzonej wodzie; tj. 1 dag soli i 2 dag cukru na 1 litr wody. Potem wyjmuję z wody i układam ciasno w słoiach następnie zalewam tą zalewą w której się gotowała. Trzeba ja jeszcze tylko zawekować i gotowe!Czy ją się pasteryzuje?
StokrotkaPoziom:
- Zarejestrowany: 28.04.2009, 13:58
- Posty: 66136
19
usunięty użytkownik (2009-08-11 16:26:58)
Bardzo lubię.
Moja propozycja to: Fasolkę ugotować, najlepiej ją troszkę pociąć. Dodać kiełbaskę, lub mięsko, przyprawić ( majeranek świetnie się nadaje), dodac koncentrat pomidorowy i zagęścic jak się lubi. Generalnie to się robi jak młodą kapustkę w wersji fasolkowej
Dzis mam tylko z wody ale to może być dobre!
Patrycja SobolewskaPoziom:
- Zarejestrowany: 17.09.2015, 08:44
- Posty: 19647
20
Stokrotka (2016-07-28 23:38:13)
A fasolki szparagowej mamy teraz wysyp..
my nie sadzilismy niestety :)
