Autor zdjęcia/źródło: Photl.com
Jaja zawierają prawie wszystkie wartościowe składniki odżywcze dzięki czemu wspomaga prawidłowy rozwój młodego organizmu.
Warto włączyć jajka do jadłospisu dziecka już od 7 miesiąca życia – oczywiście należy to robić przy zachowaniu kilku zasad.
Od 7 miesiąca
Na początku podajemy dziecku samo żółtko – około pół żółtka co drugi dzień. Żółtko powinno być ugotowane na twardo i przetarte, podawane z zupką lub innym daniem malucha. Możemy również pół surowego żółtka dodać do potrawy, którą będziemy jeszcze gotować.
Od 10 miesiąca
Możemy zacząć podawać pół żółtka codziennie. Sposób podawania zgodny z wcześniejszymi zaleceniami.
Od 11 miesiąca
Możemy podawać dziecku już całe jajko 3 do 4 razy w tygodniu. Od 11 miesiąca możemy również zacząć przygotowywać dziecku jajecznicę na parze, a po jakimś czasie już na maśle.
Od 1 roku
Roczne dziecko może już jeść jajko gotowane na miękko. Jajka na twardo nie musimy już ścierać, możemy je podawać dziecku pokrojone na kawałki.
Od 1 do 3 lat
Dziecko może już zjadać jedno całe jajko 4 do 5 razy w tygodniu.
Musimy również pamiętać o tym, że jeśli dziecko jest alergikiem, powinniśmy wstrzymać się z podawaniem jajka do pierwszego roku życia. W przypadku uczulenia na białko kurze, często podaje się dzieciom jaja przepiórcze lub zupełnie eliminuje się je z diety.
W dużych sklepach wybór jaj na półkach sklepowych jest dość szeroki – różne rozmiary, metody chowu, czy też sposoby karmienia kur, np. jajka Farmio od kur karmionych paszą bez GMO. Najważniejsze jest by wybierać jajka od pewnych dostawców, których fermy znajdują się pod kontrolą weterynaryjną lub którzy zapewniają o dodatkowej kontroli jakości swoich produktów. Powinniśmy raczej unikać kupowania jaj na bazarach od nieznanych handlarzy, ponieważ nie mamy pewności ich pochodzenia i bezpieczeństwa.
