Czym jest aloes, z którego powstaje napój aloesowy?
Aloe vera czyli aloes zwyczajny to najczęściej stosowany gatunek aloesu. Pochodzi z Afryki i charakteryzuje się wyglądem podstawy liści kojarzonych z kształtem rozety. Liście tego gatunku aloesu są grube, zawierają dużo miąższu, który jest galaretowatym żelem. Liście Aloe vera mają kolce. Z miąższu uzyskiwana jest woda z aloesu, aloes do picia jako napój aloesowy czy sok z aloesu. Inne najpopularniejsze gatunki aloesu to aloes drzewiasty Aloe Ferox i aloes uzbrojony Aloe Arborescens.
Aloes – cudowna roślina
Aloes rośnie w miejscach gdzie inne rośliny nie są w stanie się utrzymać. Świadczy to o umiejętności przystosowania się tej rośliny do wymagających warunków środowiskowych. Świeży sok aloesowy wyciśnięty prosto z liścia lub poddany specjalnej obróbce i procesowi stabilizacji żel aloesowy posiada unikalne właściwości terapeutyczne. Te właściwości jakie ma sok z aloesu były przez stulecia wykorzystywane zarówno w terapii ludzi jak i zwierząt. Aloes sok może być wykorzystywany zarówno do użytku zewnętrznego jak i wewnętrznego.
Aloes do picia terapeutyczny
Napój aloesowy wysokiej jakości oferowany przez sklep ze zdrową żywnością Organic Market nie zawiera środków konserwujących, słodzących ani barwników. Jest otrzymywany technologią zapewniającą zachowanie aktywności biologicznej wszystkich najcenniejszych składników. Aloes do picia zawiera:
- mukopolisacharydy,
- antrachinony,
- kwasy organiczne,
- aminokwasy,
- witaminy
- mikroelementy.
Woda z aloesem może być dodatkowo wzbogacona kawałkami naturalnego miąższu i zawiera wtedy błonnik.
Zbiór liści na aloes do picia
Liście na napój aloesowy powinny być zbierane w okresie, w którym zawartość wody w liściach jest największa. Napój z aloesu wysokiej jakości powstaje z liści zbieranych ręcznie, liść po liściu. Odcinanie liści od podstawy powinno być precyzyjne i zdecydowane. Jest to ważna cecha jaką ma aloes sok dla uniknięcia kontaktu soku z powietrzem co doprowadziłoby do utlenienia. Ważne jest, aby zebrane w ten sposób liście na napój z aloesu były obrobione w przeciągu trzech godzin od zbioru. Powstały w ten sposób napój aloesowy jest wysokiej jakości.
Jak otrzymywany jest ekologiczny sok aloesowy?
Proces, w którym powstaje świeży sok z aloesu wysokiej jakości oferowany przez sklep ze zdrową żywnością przebiega w temperaturze pokojowej. Jest to sposób otrzymywania nazywany ekstrakcją na zimno. Liście z aloesu z ekologicznych upraw odcinane są poprzecznie u podstawy i zawieszane w ten sposób, żeby spłynął z nich roztwór antrachinonowy zabarwiający żel na żółto i nadający gorzki smak. Z liści wyciskana jest następnie galaretowata substancja, z której przez odwirowanie powstaje sok z aloesu. Aloes sok poddawany jest sterylizacji, aby uniknąć dodawania konserwantów. Taki sok aloesowy nie ma antrachinonów, konserwantów, pozostałości pestycydów i jest bogaty w czynniki aktywne.
Sok z aloesu – aloes do picia
Czysta woda z aloesem zawiera 99,9% naturalnego soku z wewnętrznych liści aloesu. Sok z aloesu dobrej jakości i stosowany jako napój aloesowy jest uzyskiwany z tłoczenia na zimno całych świeżych liści. Tak przeprowadzony proces gwarantuje zachowanie składników aktywnych. Te cenne substancje, które zawiera aloes są niszczone gdy temperatura przewyższa 50 st. C. Tylko taki nierozcieńczony sok z aloesu i otrzymany w wyniku tłoczenia na zimno aloes do picia, ma najwyższą jakość.
Napój aloesowy właściwości
Sok aloesowy jako napój aloesowy oferowany przez sklep ze zdrową żywnością:
- poprawia trawienie,
- wzmacnia odporność organizmu,
- obniża poziom cukru,
- ma działanie przeciwzapalne,
- stosowany zewnętrznie przyspiesza gojenie ran, a wewnętrznie łagodzi uszkodzenia tkanek,
- jest aktywnym czynnikiem odbudowującym dzięki właściwości przystosowywania się do zmian zewnętrznych.
