Wiele osób rozpoczyna swój dzień pijąc kawę, a dopiero później coś przegryza, nie zdając sobie zupełnie sprawy, że dla naszego organizmu śniadanie to to co pierwsze trafia do żołądka. Niestety kawa nie jest dobrym pomysłem na śniadanie podobnie jak kilka innych produktów, które nie powinny być spożywane na czczo.
Rano żołądek jest praktycznie pusty, wypełnia go za to duża ilość kwasów żołądkowych, jest więc w tym czasie bardzo wrażliwy i od tego czym go wypełnimy w pierwszej kolejności zależy nasze samopoczucie przez resztę dnia.
Aby mieć dużo energii i dobrze się czuć unikaj tych produktów na śniadanie:
Pomidory
Są bardzo zdrowe i zawierają mnóstwo cennych składników, ale nie powinno się ich spożywać na czczo. Zawierają one duże ilości tanin, które są bardzo zdrowymi roślinnymi przeciwutleniaczami, mają jednak dużą wadę – zmniejszają wchłanianie żelaza. Zwiększają również kwasowość żołądka, jeśli się je więc spożywa na czczo przyczyniają się do powstania refluksu żołądkowo-przełykowego, a nawet wrzodów żołądka. Spożywaj je więc w drugiej połowie dnia, ale nie na śniadanie.
Drożdżówki
Są bardzo kaloryczne, a zawarte w nich drożdże podrażniają błony śluzowe żołądka i prowadzą do wzdęć. Szczególnie, gdy przez przypadek natrafimy na niedopieczoną drożdżówkę i nawet o tym nie wiedząc zjemy surowe drożdże, które mogą wywołać ból brzucha i wspomniane już wzdęcia.
Cytrusy
Zwiększają kwasowość żołądka, zawarte w nich kwasy owocowe podrażniają przełyk i powodują zgagę. Są też częstym alergenem, a jedzone na pusty żołądek potęgują nieprzyjemne dolegliwości alergiczne.
Kawa
Na pusty żołądek działa tak jak pomidory, ponieważ zawiera kofeinę, która zwiększa kwasowość i tak już kwaśnego środowiska żołądka. Zbyt duże ilości kwasu żołądkowego podrażniają śluzówkę żołądka, co może doprowadzić do jego zapalenia, a także powstawania ranek i wrzodów żołądka. Tak samo działa mocna czarna herbata, która zawiera duże ilości teiny, pochodnej kofeiny.
Soki owocowe
Jeśli nie kawa i herbata to może soki owocowe? Okazuje się, że nie jest to najlepszy zamiennik popularnych napojów do śniadania. Soki owocowe zawierają duże ilości cukrów, które powodują nagły skok insuliny we krwi, a następnie równie gwałtowny jej spadek. To sprawia, że zastrzyk energii działa naprawdę krótko, a spadek powoduje uczucie zniechęcenia i apatii. Dodatkowo zwiększa również pragnienie. Wszelkie napoje warto więc zastąpić po prostu wodą, która nie podrażni żołądka i odpowiednio nawodni organizm.
Napoje gazowane
Gaz podrażnia błonę śluzową żołądka, co sprzyja bólom brzucha i niestrawnościom. Jedzenie zalega w układzie pokarmowym dużo dłużej, ponieważ trawienie jest wolniejsze, a to powoduje uporczywe zaparcia. Jeśli zaraz po przebudzeniu napijesz się zimnego napoju gazowanego obkurczysz naczynia krwionośne, co dodatkowo spowolni i utrudni trawienie.
ZOBACZ TAKŻE:
10 pomysłów na zdrowe zamienniki gotowego jedzenia dla całej rodziny. Smaczne i proste!>>
