Co to jest tran
Tran to ciekły tłuszcz otrzymywany ze świeżej wątroby dorsza atlantyckiego lub innych ryb z rodziny dorszowatych. Mianem tranu określane są również ciekłe tłuszcze pozyskiwane z innych gatunków ryb jednakże nazwa ta zgodnie z prawem jest zastrzeżona dla oleju z dorszowatych.
Składniki tranu
Tran stosuje się ze względu na zawartość dużych ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych, głownie omaga-3, omega-6 oraz witamin A i D. Jest on też źródłem witaminy E, choć występuje ona w tranie w mniejszych ilościach niż witaminy A i D.
Stosowanie i zalety tranu
Tran to suplement diety bądź środek leczniczy stosowany przy niedoborze witamin A i D oraz przy krzywicy, ponieważ pobudza procesy regeneracji tkanek. Wzmacnia zęby, poprawia wzrok. Zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych działa korzystnie na układ nerwowy, w związku z czym zaleca się stosować tran w okresie wytężonej pracy umysłowej i fizycznej. Tran podnosi również odporność oraz ma działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Usprawnia działanie układu sercowo-naczyniowy oraz pomaga w problemach z nadwagą i cholesterolem.
Zgodnie z wynikami badań przeprowadzonych przez brytyjskich naukowców tran podawany dzieciom znacznie poprawia ich zdolności umysłowe, koncentrację, a nawet zachowanie.
Dostępne postacie tranu: płynna, kapsułki, żelki, cukierki do żucia.
Tran wykorzystywany jest również jako tłuszcz jadalny przez mieszkańców Północy (np.: Eskimosi).
Odniesienia:
wikipedia.pl., fit.pl
Nie masz konta? Zaloguj się, aby dzielić się z innymi swoją wiedzą.