-
1
oliwka
Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 .
Posty: 161880
2014-07-08 18:18:23
8 lipca 2014 18:18 | ID: 1128798
Ja mrożę i natkę pietruszki i koperek... sprawdzone - a szczaw mrożony u nas w ogóle się nie sprawdził...
-
2
Stokrotka
Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 .
Posty: 66136
2014-07-08 19:17:45
8 lipca 2014 19:17 | ID: 1128838
oliwka (2014-07-08 18:18:23)
Ja mrożę i natkę pietruszki i koperek... sprawdzone - a szczaw mrożony u nas w ogóle się nie sprawdził...
O, o mrożonym szczawiu to nie słyszałam... Moja mama rozgotowuje ostatnio i taki gorący do słoiczków nalewa. Jest gotowy i całkiem fajny taki.
-
3
oliwka
Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 .
Posty: 161880
2014-07-08 19:22:25
8 lipca 2014 19:22 | ID: 1128841
My szczaw składamy na surowo kroimy i dodajemy sól, troche go ścieramy i do słoiczków wkładamy mocno uciskając, na wierzch zalewamy oliwą i słoiczki zakręcamy... Stoją dobrze przez całą zimę...
-
4
usunięty użytkownik
2014-07-08 20:36:30
8 lipca 2014 20:36 | ID: 1128861
Mrożę tylko koper i pietruszkę.
-
5
Sonia
Zarejestrowany: 06-01-2010 16:15 .
Posty: 112855
2014-07-08 20:46:23
8 lipca 2014 20:46 | ID: 1128867
Miętówka (2014-07-08 20:36:30)
Mrożę tylko koper i pietruszkę.
Ja jeszcze por i seler- natkę.
-
6
Mameks60
Zarejestrowany: 07-09-2013 14:26 .
Posty: 4899
2014-07-08 20:49:42
8 lipca 2014 20:49 | ID: 1128869
oliwka (2014-07-08 19:22:25)
My szczaw składamy na surowo kroimy i dodajemy sól, troche go ścieramy i do słoiczków wkładamy mocno uciskając, na wierzch zalewamy oliwą i słoiczki zakręcamy... Stoją dobrze przez całą zimę...
szczaw robię dokładnie tak samo, koperek i natkę robię też w ten sposób wykorzystuję do tego najmniejsze słoiczki.
koperek , natkę i inne zioła suszę w suszarce do grzybów,
-
7
storczyk020
Zarejestrowany: 02-07-2014 19:11 .
Posty: 116
2014-07-08 23:05:30
8 lipca 2014 23:05 | ID: 1128905
Ja przeważnie mroże:) suszyc nie próbowałam :)
-
8
Stokrotka
Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 .
Posty: 66136
2014-07-08 23:09:24
8 lipca 2014 23:09 | ID: 1128911
Mameks60 (2014-07-08 20:49:42)
oliwka (2014-07-08 19:22:25)
My szczaw składamy na surowo kroimy i dodajemy sól, troche go ścieramy i do słoiczków wkładamy mocno uciskając, na wierzch zalewamy oliwą i słoiczki zakręcamy... Stoją dobrze przez całą zimę...
szczaw robię dokładnie tak samo, koperek i natkę robię też w ten sposób wykorzystuję do tego najmniejsze słoiczki.
koperek , natkę i inne zioła suszę w suszarce do grzybów,
Ciekawy sposób, Ale czy taki koperek w słoiczku się nie przykisi?
-
9
Kamila2010
Zarejestrowany: 14-06-2010 23:25 .
Posty: 10745
2014-07-08 23:09:48
8 lipca 2014 23:09 | ID: 1128912
mroże koper,pietruszkę,mieszankę pietruszki-marchewki-selera,mięte suszę,szczaw kupuje od gospodyni.
-
10
storczyk020
Zarejestrowany: 02-07-2014 19:11 .
Posty: 116
2014-07-08 23:10:02
8 lipca 2014 23:10 | ID: 1128913
...ale mroże w woreczkach bo też mam mało miejsca w zamrażalce a w woreczkach mniej miejsca zabiera niż w pojemnikach:)
-
11
monaaa71
Zarejestrowany: 28-01-2009 08:46 .
Posty: 28735
2014-07-09 07:42:25
9 lipca 2014 07:42 | ID: 1129009
mrożę pietruszkę,koper,liście pora,selera
-
12
oliwka
Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 .
Posty: 161880
2014-07-09 08:30:12
9 lipca 2014 08:30 | ID: 1129029
Stokrotka (2014-07-08 23:09:24)
Mameks60 (2014-07-08 20:49:42)
oliwka (2014-07-08 19:22:25)
My szczaw składamy na surowo kroimy i dodajemy sól, troche go ścieramy i do słoiczków wkładamy mocno uciskając, na wierzch zalewamy oliwą i słoiczki zakręcamy... Stoją dobrze przez całą zimę...
szczaw robię dokładnie tak samo, koperek i natkę robię też w ten sposób wykorzystuję do tego najmniejsze słoiczki.
koperek , natkę i inne zioła suszę w suszarce do grzybów,
Ciekawy sposób, Ale czy taki koperek w słoiczku się nie przykisi?
Ja po umyciu i po pokrojeniu natkę i koperek wkładam do plastikowych pojemniczków i suuuper się przechowują. Korzystam jeszcze z ubiegłorocznych zapasów.
-
13
Mameks60
Zarejestrowany: 07-09-2013 14:26 .
Posty: 4899
2014-07-09 11:29:57
9 lipca 2014 11:29 | ID: 1129105
Stokrotka (2014-07-08 23:09:24)
Mameks60 (2014-07-08 20:49:42)
oliwka (2014-07-08 19:22:25)
My szczaw składamy na surowo kroimy i dodajemy sól, troche go ścieramy i do słoiczków wkładamy mocno uciskając, na wierzch zalewamy oliwą i słoiczki zakręcamy... Stoją dobrze przez całą zimę...
szczaw robię dokładnie tak samo, koperek i natkę robię też w ten sposób wykorzystuję do tego najmniejsze słoiczki.
koperek , natkę i inne zioła suszę w suszarce do grzybów,
Ciekawy sposób, Ale czy taki koperek w słoiczku się nie przykisi?
koperek ze sloiczka jest słony ale nie kwaśny - zupę albo sos mniej solę
-
14
usunięty użytkownik
2014-07-09 11:40:14
9 lipca 2014 11:40 | ID: 1129113
oliwka (2014-07-08 18:18:23)
Ja mrożę i natkę pietruszki i koperek... sprawdzone - a szczaw mrożony u nas w ogóle się nie sprawdził...
ja szczaw robię w słoiki
mrożę szczypior, koper, pietruszkę.....pietruszkę też czasem suszę
-
15
usunięty użytkownik
2014-07-09 11:41:17
9 lipca 2014 11:41 | ID: 1129114
Sonia (2014-07-08 20:46:23)
Miętówka (2014-07-08 20:36:30)
Mrożę tylko koper i pietruszkę.
Ja jeszcze por i seler- natkę.
o właśnie por tez mrożę
-
16
Stokrotka
Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 .
Posty: 66136
2014-07-09 13:56:09
9 lipca 2014 13:56 | ID: 1129204
Madziaa (2014-07-09 11:41:17)
Sonia (2014-07-08 20:46:23)
Miętówka (2014-07-08 20:36:30)
Mrożę tylko koper i pietruszkę.
Ja jeszcze por i seler- natkę.
o właśnie por tez mrożę
Ja seler, magę, natkę pieruszki i co mam zielonego. Przydała by się dodatkowa zamrażarka na to wszstko.
-
17
oliwka
Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 .
Posty: 161880
2014-07-09 13:56:46
9 lipca 2014 13:56 | ID: 1129205
storczyk020 (2014-07-08 23:10:02)
...ale mroże w woreczkach bo też mam mało miejsca w zamrażalce a w woreczkach mniej miejsca zabiera niż w pojemnikach:)
Ja mam dużą stojącą 5-szufladową zamrażarkę i pod lodówką 2 szuflady tak więc mam gdzie trzymać pojemniczki z koperkiem i natką pietruszki... Robię tego sporo bo i dla córki i synowej...
W woreczkach w ubiegłym roku pomroziłam szczaw bo powiedziała nam sąsiadka z działki, że jest dobry... Jak dla mnie bez smaku i w tym roku tylko w słoiczki będziemy robili o ile będziemy mieli...
Ostatnio edytowany: 09-07-2014 14:02, przez: oliwka
-
18
oliwka
Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 .
Posty: 161880
2014-07-09 14:00:11
9 lipca 2014 14:00 | ID: 1129208
Madziaa (2014-07-09 11:41:17)
Sonia (2014-07-08 20:46:23)
Miętówka (2014-07-08 20:36:30)
Mrożę tylko koper i pietruszkę.
Ja jeszcze por i seler- natkę.
o właśnie por tez mrożę
U nas pory i selery leżą w piwnicy pod altanką na działce, tam chłodno mamy i przez całą zimę mam swoje pory i selery...
-
19
usunięty użytkownik
2014-07-09 14:36:39
9 lipca 2014 14:36 | ID: 1129226
Ja mrożę, jest bardziej aromatyczny koper czy pietruszka
-
20
gocha2323
Zarejestrowany: 23-04-2013 20:58 .
Posty: 12534
2016-06-26 22:18:05
26 czerwca 2016 22:18 | ID: 1325513
dzisiajzerwałam miętę u mamy! ma jej bardzo dużo! i susze ją! lepsza jest suszona aniżeli mrożona!