Ciasta na święta – TOP 5 - Artykuł
Znajdź nas na

Polub Familie.pl na Facebooku

Poleć link znajomym

Ciasta na święta – TOP 5

Świąteczny stół obfituje w wykwintne i różnorodne dania. Nie brakuje na nim również słodkich deserów. Ciasta na święta to nie tylko keksy, serniki i makowce, ale wiele innych pysznych wypieków, które zachwycą wasze podniebienia. Spróbujcie naszych wyszukanych propozycji.

TOP 3 – Cappucino

Składniki:

  • 2 opakowanie biszkoptów ( po 120 g )
  • 400 g waniliowego serka homogenizowanego
  • 50 g cappuccino waniliowe
  • 120 g masła w temperaturze pokojowej
  • 0,5 szklanki cukru
  • 1 szklanka mleka w proszku
  • 2 płaskie łyżki żelatyny
  • 2 żółtka
  • 1 jajko
  • 250 ml śmietanki 30%
  • 200 g czekolady mlecznej


Wykonanie KROK PO KROKU:

  1. Kawę cappuccino rozpuścić w 1,5 szklanki gorącej wody. Odstawić do wystygnięcia.
  2. Żelatynę zalać odrobiną zimnej wody - odstawić do napęcznienia. 
  3. Żółtka, jajko i cukier umieścić w niedużym garnku lub wysokiej misce. Do nieco większego garnka wlać na dno wodę. Duży garnek ustawić na palniku, mniejsze naczynie ustawić na nim. Ubijać na parze jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta, a cukier zupełnie zniknie.
  4. Serek waniliowy, masło i mleko w proszku dokładnie utrzeć. Dodać nieco ostygnięte ubite jajka - wymieszać.
  5. Żelatynę rozpuścić, dolewając 3-4 łyżki wrzątku i ustawiając naczynie w gorącej wodzie.
  6. Do masy waniliowej dodać rozpuszczoną żelatynę. Dokładnie wymieszać.
  7. 1/3 część biszkoptów zanurzyć w kawie. 
  8. W okrągłej (średnica 26-28 cm) lub niedużej prostokątnej tortownicy ułożyć namoczone w cappuccino biszkopty. Wylać połowę masy waniliowej. Ułożyć kolejną warstwę namoczonych biszkoptów, wylać resztę masy waniliowej. Na wierzchu ułożyć pozostałe biszkopty, namoczone w kawie.
  9. Odstawić ciasto w chłodne miejsce, do stężenia.
  10. W rondelku zagotować śmietankę. Do gorącej śmietanki wsypać drobno pokrojoną czekoladę - rozpuścić. Czekoladę wylać na ciasto.

Najnowsze komentarze

  • Awatar użytkownika MamaKreatywna
    MamaKreatywnaIkona zgłaszania komentarza
    Ech, wygląda pysznie! Szkoda tylko, że do Gwiazdki już tak niewiele czasu, niestety nie uda mi się spróbować przygotować większości z nich ;) Ale hej, może tak chociaż z jeden albo dwa? A resztę przepisów spiszę i zachowam.
  • Awatar użytkownika MamaKreatywna
    MamaKreatywnaIkona zgłaszania komentarza
    Ech, wygląda pysznie! Szkoda tylko, że do Gwiazdki już tak niewiele czasu, niestety nie uda mi się spróbować przygotować większości z nich ;) Ale hej, może tak chociaż z jeden albo dwa? A resztę przepisów spiszę i zachowam.
  • Awatar użytkownika Stokrotka
    StokrotkaIkona zgłaszania komentarza
    Mmmmm ale pyszności..